Как сохранить козий сыр домашнего приготовления? Спасибо за помощь!

Как сохранить козий сыр домашнего приготовления? Спасибо за помощь!

  • Козий сыр http://vegan-meal.com/food/179552-kozij-syr
    Хранение козьего сыра
    И мягкие, и зрелые сорта хранят в упаковке, чтобы продукт не впитывал посторонние запахи и не заветривался. Твердые и полумягкие сорта заворачивают в бумагу или пищевую фольгу, пастообразные – кладут в пластиковые контейнеры с крышкой.

    Рецепт козьего сыра
    http://sjel.ru/retsept-kozego-syira/
    ...Теперь берётся пластиковая бутылка, обрезается вверху. В неё ложкой накладывают сыр и хорошо приминают, чтобы получился тугой батон. Затем ставят в холодильник до полного остывания. Сыр готов к употреблению. Этот продукт может храниться долгое время в холодильнике. В пластиковой бутылке его кладут на длительное время в морозилку, но сыр не теряет своих вкусовых качеств.