Как приготовить вишневую наливку

как приготовить вишневую наливку

  • Что вам понадобится:

    - 1 кг вишни
    - 3 литра водки
    - сахар 200 гр

    1 шаг

    Промытую вишню без черенков следует прогреть в духовом шкафу при температуре 70 градусов. Когда ягоды немного сморщатся, можно доставать.

    2 шаг

    В большую бутыль или в другую ёмкость налейте литр водки, вишню переложите в бутыль, и поставьте все в холодное место на неделю.

    3 шаг

    Через неделю слейте полученную наливку в другую бутылку, а ягоды снова залейте 1 литром водки. На этот раз настаивать нужно две недели.

    4 шаг

    Через две недели сливаем настой. Вновь заливаем ягоды литром водки и убираем в холодное место на два месяца.

    5 шаг

    Когда у вас будет три разные наливки с разным сроком выдержки, смешиваем их, фильтруем, добавляем сахар (на один литр наливки – 200 гр сахара) .
    Хранить наливку надо в темном месте.

    Источник: http://akak.ru/recipes/480-kak-prigotovit-vishnevuyu-nalivku