Как изготовить шоколад

как изготовить шоколад

  • Перечень продуктов для шоколада дома:
    КакаоСахар
    МолокоСливочное масло

    Налейте в маленькую кастрюльку 5 ст. ложек молока, добавьте к нему 5 ст. ложек какао (можно использовать быстро готовящееся) и 5-6 ст. ложек сахарного песка. На среднем огне доведите эту массу до однородного состояния, когда сахар полностью растворится.

    Пусть немного покипит, затем передвиньте кастрюлю с огня и положите в нее 50 г. масла животного происхождения. Помешивая, растопите его и снова поместите кастрюлю на огонь, доведите до кипения. Во второй раз снимите с огня и смешайте массу с 1 ч. ложку муки. Добавляйте муку маленьким щепотками, чтобы не образовывались комочки.

    Полученную шоколадную массу перелейте в небольшую емкость и поместите в морозильную камеру, чтобы масса загустела.

    Как сделать шоколад дома

    Источник: http://nokkidrop.ru/Recepty/kak-mozhno-sdelat-shokolad-doma.html
  • Сначала надо вырастить какао-дерево...
  • В небольшую кастрюльку всыпать какао, сахар, влить молоко, перемешать и поставить на огонь