Что приготовить из куриного филе

Что приготовить из куриного филе

  • Можно приготовить отбивные из куриного филе - это вкусное и сочное блюдо, которое подходит ко многим гарнирам. Отбивные получаются нежные, мягкие, сочные. Это простое, популярное и довольно недорогое блюдо

    Как приготовить отбивные из куриного филе

  • Котлеток.
  • И не просто котлеток, а по-киевски.
  • Из куриного филе можно приготовить практически любые мясные блюда, супы и закуски, заливное, пироги и салаты. Причем время приготовления небольшое, значительно быстрее, чем из любого другого мяса.
  • если выгодно поболе -тогда добавьте свинины пополам, гр. 150-200 сыра, лук зубчик чеснока, перец по вкусу и всё через блендер или мясорубку, доб. соль перец немного сливок или молока, отбейте фарш, сформуйте котлетки, и на раскалённую сковородку, обжарьте с одной стороны до корочки, переверните убавьте огонь и закройте крышкой, затем снять и повторять процедуру пока не закончится фарш. А если надо быстро, нарежьте в длину брусочками Обжарьте на сковороде, затем постепенно вливайте сливки, постоянно помешивая до загустения, чуть кари соль по вкусу и ВСЁ 15 мин и блюдо готово!!
  • Куриное филе под шубой - рецепт
    Ингредиенты: 4 луковицы, 600 г филе курицы, лимонный сок, 200 г сыра, майонез, 2 морковины, соль и перец.

    Нарежьте филе небольшими кусочками, посолите и поперчите их, добавьте лимонный сок и майонез. Оставьте мариноваться на 40 минут. Натрите на терке морковь и сыр, мелко нашинкуйте лук. Теперь на противень выложите слоями сначала курицу, затем лук, морковь и сверху сыр. Смажьте тонким слоем майонеза и запекайте в духовке 30 минут.

    Рулет из куриного филе - рецепт
    Ингредиенты: 500 г филе, 70 г сыра, 2 зубчика чеснока, 250 г творога, перец, соль, зелень.

    Сыр натрите на терке, зелень мелко нарежьте, подавите чеснок и перемешайте их с творогом. Полученную массу посолите и тщательно перемешайте. Отбейте куриное филе, посолите и поперчите его. Теперь на каждый кусочек курицы выложите сырно-творожную начинку и аккуратно заверните их в рулетики, закрепите зубочисткой или перевяжите ниткой. Выложите рулеты на сковороду и обжарьте до золотистой корочки. А затем поставьте мясо томиться в духовку на 20 минут.

    Куриное филе, тушеное со сметаной - рецепт
    Ингредиенты: куриное филе 500 г, 1 луковица, растительное масло, сметана, соль.

    Филе нарежьте небольшими кусочками и выложите их на хорошо разогретую сковородку с растительным маслом. Слегка обжарьте в течение 3 минут и добавьте лук, нарезанный полукольцами. Посолите и жарьте до готовности лука. Затем добавьте сметану и немного воды. Убавьте огонь и тушите 15-20 минут.

    Источник: http://ona-znaet. ru/publ/24-1-0-890